Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

Kỹ thuật ứng dụng khác
 
 
Home » Thư mục » Kỹ thuật - Công nghệ » Kỹ thuật ứng dụng khác
Đang xử lý..
Vi sinh ứng dụng | eBooks
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo

Nhặt tạm vào giỏ

Vi sinh ứng dụng
Vi sinh ứng dụng

Mã số: 9861

Loại: Đồ án môn học, bài tập lớn, bài luận

Tác giả:

 Chưa rõ

Nguồn gốc:

 Bài luận, 2009

Từ khoá: vi sinh công nghệ sinh học sinh học thực phẩm

2009 157.5 kB  Số trang:14  Lượt xem:6,465  Ưa thích:23 3
Địa chỉ của tài liệu:

Chia sẻ bởi: truongsinhthanhthu
| Kết bạn
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuyên ngành:

  / Kỹ thuật - Công nghệ / Kỹ thuật ứng dụng khác / CN Hoá - Sinh - Thực phẩm

Sơ lược:

I. GIỚI THIỆU
II. CÁC CHỦNG VI SINH VẬT
1. Nấm men
2. Vi khuẩn
3. Nấm mốc
4. Tảo
III. VI SINH ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM
1. Bột ngọt
2. Protein đơn bào (SCP)
3. Bánh mì
4. Quá trình lên men
5. Thuỷ phân protein

Download (157.5 kB)

Tổng kích thước gói: 157.5 kB

Nguồn tham khảo:

Soạn EK 9861 <noi_nhan> gửi 8577 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể bạn cần đến..
..
Có thể download không? Bị lỗi download, lỗi mở, xem?
 
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Thí nghiệm vi sinh hoá sinh

Thí nghiệm vi sinh vật

Bài giảng Vi sinh (Microbiology)

Bài giảng Thực hành Vi sinh ứng dụng

Vi sinh vật

Thực tập Vi sinh gây bệnh

Bài giảng Vi sinh môi trường

Thiết bị công nghệ sinh học

Công Nghệ Sinh Học Thực Phẩm II

Công nghệ vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp và xử lý ô nhiễm môi trường

Vi sinh vật đại cương

Vi sinh vật học thú y

Thực tập vi sinh cơ sở

Vi sinh vật học môi trường

Di truyền học Vi sinh vật và Ứng dụng

Thực tập Vi sinh Đại cương

Vi sinh vật học công nghiệp

Bài giảng Vi sinh môi trường

Phân tích vi sinh thực phẩm

Vi sinh học đại cương - Phần I

Bài giảng Thực hành Vi sinh đại cương

Bài giảng Vi sinh vật học đại cương

Vi sinh học ứng dụng

Bài giảng Vi sinh y học

Vi sinh vật học

Bài giảng Thí nghiệm Công nghệ lên men

Bài giảng Vi sinh vật học nông nghiệp

Bài giảng Vi sinh môi trường

Vi sinh vật

Norovirus và phát hiện Norovirus bằng kỹ thuật Timerealtime-PCR

Giáo trình Vi sinh đại cương

Bài giảng: Công nghệ sinh học

Vi sinh vật học

Công nghệ sinh học đại cương

Nhập môn vi sinh vật

Bioenergetics of Anaerobic Microbial Reactions

Công nghệ lên men

Vi sinh vật đất

Hoá sinh

Vi sinh - Các quá trình sinh học trong công nghệ môi trường

Vi Sinh đại Cương

Vi sinh - ký sinh trùng

Vi sinh vật đại cương

Phương pháp kiểm nghiệm vi sinh vật trong thực phẩm

Nấm ăn - Cơ sở khoa học và công nghệ nuôi trồng

Vi sinh vật Y học

Hoạt tính vi sinh vật đất

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền

Chương V - Vi sinh vật hại nông sản

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn vi sinh vật phân giải phosphate khó tan trên đất bazan nâu đỏ ở Đak Lak

Xử lý phụ phế phẩm từ tôm bằng phương pháp vi sinh

Ứng dụng vi sinh vật lên men lactic trong sản phẩm salad cà chua

Nước thốt lốt lên men

Tuyển chọn, nuôi cấy chủng Aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-β-1,4-glucanase và đánh giá tính chất lý hóa của endo-β-1,4-glucanase

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô

Chọn lọc và nhân sinh khối nấm Trichodema đối kháng với nấm gây hại cây trồng

Tìm hiểu Prebiotic trong các sản phẩm sữa

Tích hợp membrane vào bioreactor để nâng cao hiệu suất thu nhận bioethanol

Sản xuất bào tử nấm Trichoderma SPP. làm thuốc trừ nấm bệnh cây trồng

Tìm hiểu kỹ thuật lai huỳnh quang tại chỗ FISH (Florescence In Situ Hybridization) trên vi sinh vật

Nghiên cứu tạo sinh khối spirulina platensis sạch bằng quy trình nuôi trong hệ kín

Xây dựng quy trình chiết tách phẩm màu annatto E của hạt điều nhuộm ở quy mô pilot

Phân lập, tuyển chọn và đánh giá một số đặc tính của một số chủng lactobacillus trên cá chim vây vàng

Chọn tạo và sử dụng các dòng bất dục đực gen nhân mẫn cảm môi trường trong chọn tạo giống lúa lai hai dòng ở Việt Nam

Tính toán thiết kế hệ thống chưng cất ethanol trong công nghệ sản xuất Bio-Ethanol từ sắn

Nghiên cứu chế biến sữa Kefir

Công nghệ sản xuất penicillin

Tìm hiểu ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường lên sự tạo protocorm và sự sinh trưởng phát triển của Vanda in vitro

Nghiên cứu khả năng sinh khí sinh học của một số loại chất thải nông sản thực phẩm

Phát hiện một số gen độc lực của E.coli phân lập được từ phân và thịt bò, heo bằng kỹ thuật multiplex - PCR

Xây dựng quy trình sản xuất sinh khối sợi nấm Ganoderma lucidum

Nghiên cứu sản xuất ethanol nhiên liệu từ rơm rạ

Nghiên cứu tạo dòng tế bào lai sản xuất kháng thể đơn dòng kháng progesteron

Nghiên cứu khả năng sản xuất ethanol sinh học từ phụ phẩm nông nghiệp

Nghiên cứu tẩy sạch virus bằng kỹ thuật nuôi cấy meristem nhằm phục tráng giống khoai tây KT2

Nghiên cứu hóa học và nhận dạng một số nhóm chất có trong cây chó đẻ răng cưa

Tổng quan về cảm biến sinh học Biosensor

Sử dụng các chế phẩm sinh học trong sản xuất rượu vang mít

Đánh giá chất lượng môi trường đất một số vùng trồng cây công nghiệp bằng chỉ thị sinh học giun đất

Chỉ thị sinh học

Nghiên cứu đa dạng sinh học các quần xã thực vật góp phần vào công tác bảo tồn tại Vườn Quốc gia

Nghiên cứu, thăm dò hiện trạng môi trường và đa dạng vi tảo vùng rừng ngập mặn

Nghiên cứu ảnh hưởng của môi trường và chất điều hoà sinh trưởng đến khả năng tái sinh và nhân giống Hoàng Lan

Các biện pháp xử lý phân trong chăn nuôi heo an toàn sinh học

Nghiên cứu đặc điểm phân bố theo sinh cảnh và mối quan hệ sinh thái của quần thể bò tót ở vườn quốc gia Cát Tiên

Xác định khả năng tích luỹ sinh học (bioavailability) của một số kim loại nặng trong bùn lắng của kênh rạch

Nghiên cứu tính đa dạng di truyền của một số dòng Song mật thu thập từ các tỉnh phía Bắc sử dụng kỹ thuật RAPD

Mathematical modeling analysis of floating bead biofilter

Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống cây xuyên khung (Ligusticum wallichii Frach) từ nuôi cấy mô

Nghiên cứu kỹ thuật nhân giống vô tính cây Lô hội (Aloe vera Linne.var Sinensis Berger) bằng phương pháp nuôi cấy in vitro và phương pháp giâm hom thân

Khảo sát ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng lên cây dâu tây Fragaria vesca L. trồng thủy canh trong nhà kính

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố hoàn cảnh đến sinh trưởng của Thảo quả

Khảo sát quy trình nuôi tôm sú (Penaeus monodon) thâm canh bằng phương pháp sinh học

Nghiên cứu công nghệ chế biến giấm ăn từ dịch ép trái điều

Nghiên cứu xạ khuẩn thuộc chi streptomyces sinh chất kháng sinh chống nấm gây bệnh trên cây chè

Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc

Nghiên cứu chế biến nước mít lên men

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Lactic Acid Bacteria

Biochemical Engineering of the Production of Plant-Specific Secondary Metabolites by Cell Suspension Cultures

Handbook of Media for Environmental Microbiology

Câu hỏi trắc nghiệm vi sinh

Động học enzyme đồng thể xúc tác phản ứng một cơ chất

Wastewater Microbiology (3rd)

Fundamentals of Biological Wastewater Treatment

Molecular Genetics of Recombination

Environmental Degradation and Transformation of Organic Chemicals

Maintaining cultures for biotechnology and industry

Cấu trúc tế bào vi khuẩn

Phân loại vi sinh bằng Sinh Học Phân Tử

Thiết kế nhà máy nước giải khát lên men với năng suất 32 triệu lít/năm

Rượu vang trái cây trong gia đình

Quá trình trao đổi chất ở vi sinh vật

Lược sử nghiên cứu Vi sinh vật học

Giấm

PCR Technology - Current Innovations

Biotechnology in Agriculture and Forestry: Transgenic Crops V

Animal Biotechnology

Cloning

Chu kỳ tế bào

Công nghệ Sản xuất rượu cao độ

Introduction to Bioinformatics

Biosafety in Microbiological and Biomedical Laboratories

Ứng dụng công nghệ sinh học

Biological Nanostructures and Applications of Nanostructures in Biology

Introduction to Proteomics

Kỹ thuật nhân giống in vitro

Các hợp chất tự nhiên trong sữa bò non (Bovine colostrum)

Công nghệ sinh học nano

Nuôi cấy tế bào ung thư

Công nghệ Bt kháng côn trùng

Enzymes in Industry

Nanotechnology: Science and Computation

Plant Genomics and Proteomics

Applications and Engineering of Monoclonal Antibodies

Basic Methods for the Biochemical Lab

Cell Culture Engineering

Biotechnology Glossary

Biocatalysis and Bioenergy

Enzyme Biocatalysis

Bioaufbereitungstechnik I

From Genes to Genomes

A guide to protein isolation

Cartagena Protocol on Biosafety to The Convention on Biological Diversity

Transgenic Animals in Agriculture

Biotechnology and Biopharmaceuticals

Báo cáo tóm tắt Hiện trạng cây trồng chuyển gien/CNSH năm 2008

Vi khuẩn sinh cellulose

Hoa houblon và công nghiệp sản xuất bia

Thực hành vi sinh

Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất phân bón vi sinh

Lên men rượu từ tinh bột

Vi sinh vật ứng dụng trong xử lý phế thải

Tempeh, Miso, Shoyu

Nghiên cứu quy trình sản xuất kháng sinh penicillin bằng enzyme cố định penicillin acylase

Lên men bột ngọt

Nghiên cứu quy trình sản xuất Penicillin

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa

Công nghệ sản xuất sinh khối nấm men bánh mì

Phân tích các điều kiện ảnh hưởng tới quá trình lên men và tối ưu hóa hiếu suất lên men

Vi khuẩn Salmonella

Chuyên đề Lên men bia

Nghiên cứu quy trình sản xuất chất kháng sinh penicillin từ vi sinh vật

Enzyme Amylase

Cồn, Rượu, Bia, Nước Giải Khát

Giá trị dinh dưỡng của nấm ăn

Công nghệ sản xuất bột ngọt

Công nghệ sản xuất bột ngọt

Sản xuất sinh khối vi sinh vật giàu protein cho gia súc

Công nghệ sản xuất maltodextrin bằng ezyme amylase

Công nghệ sản xuất mì chính

Sản xuất các sản phẩm thương mại bằng vi sinh vật tái tổ hợp

Hệ Enzim Amylases

Ứng dụnng của enzym trong phân tích

Enzyme Protease

Measurement, Control, and Modeling of Submerged Acetic Acid Fermentation

Tiểu luận: Sinh thái vi sinh vật

Đồ án Công nghệ Protein và enzyme

Báo cáo môn học: Công nghệ sản xuất các chế phẩm vi sinh và sinh học

Báo cáo môn học: Vi sinh vật trong thịt

Vi nấm Trichoderma - giải pháp bảo vệ thực vật bằng đấu tranh sinh học

Nấm mốc (độc tố)

Phân lập, định danh và xác định các chủng lactobacillus có tiềm năng probiotic từ con người

Nghiên cứu các thông số kỹ thuật cho sản xuất chế phẩm vi sinh vật cấy

Khả năng vi sinh vật trong khai thác dầu mỏ

Understanding Stem Cells

Chuyển gen thực vật bằng vi khuẩn Agrobacterium tumefacien

Chiến lược phát triển một số ngành công nghệ cao của một số nước trên thế giới

Kefir và sức khoẻ người tiêu dùng

Thu hồi Glycerol từ quá trình sản xuất Biodiesel

Bảo quản thịt và thủy sản bằng phương pháp sinh học

Chế phẩm sinh học dùng trong bảo vệ thực vật

Tạo dầu gốc từ dầu thực vật biến tính hoá học

Chuyển gen thực vật 2

Phân tích và so sánh sản xuất cồn bằng phương pháp amylose và mycosmalt

Nguồn thu nhận và ứng dụng protease

Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ cộng đồng
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme