Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

Nông nghiệp-Nông thôn
 
 
Home » Thư mục » Nông - Lâm - Ngư » Nông nghiệp-Nông thôn
Đang xử lý..
Sổ tay công nghệ chế biến nông sản | eBooks
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo

Nhặt tạm vào giỏ

Sổ tay công nghệ chế biến nông sản
Sổ tay công nghệ chế biến nông sản

Mã số: 4773

Loại: Tài liệu tham khảo, bài tập, đề thi..

Tác giả:

 Chưa xác định

Nguồn gốc:

 Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Vùng, 2008

Từ khoá: công nghệ chế biến nông sản chế biến nông sản

2008 715.7 kB  Số trang:33  Lượt xem:8,659  Ưa thích:41 1
Địa chỉ của tài liệu:

Chia sẻ bởi: bibogt
| Gửi e-mail | Kết bạn
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuyên ngành:

  / Nông - Lâm - Ngư nghiệp / Nông nghiệp - Nông thôn

Sơ lược:

Sổ tay Chuyển giao công nghệ phục vụ phát triển nông thôn miền núi

Kỹ thuật xây dựng hầm khí Biogas
Quy trình công nghệ bảo quản và chế biến quả mận
Quy trình công nghệ sấy nhãn
Kỹ thuật sấy rau quả
Quy trình công nghệ bảo quản và chế biến quả Vải

Tổng kích thước gói: 715.7 kB

 

Nguồn tham khảo:

Soạn EK 4773 <noi_nhan> gửi 8677 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể bạn cần đến..
..
Có thể download không? Bị lỗi download, lỗi mở, xem?
 
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới

Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp

Thực tập Công nghệ Rau Quả

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực

Bài giảng Công nghệ bảo quản & chế biến thịt, cá

Thực hành Công nghệ chế biến lương thực

Công nghệ chế biến thủy hải sản

Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Bài giảng Bảo quản nông sản thực phẩm

Tài liệu tập huấn về Công nghệ sau thu hoạch cà chua và ớt cay

Chương V - Vi sinh vật hại nông sản

Bài giảng Bảo quản nông sản

Bài giảng Bảo quản nông sản

Tài liệu tập huấn kỹ thuật sơ chế bảo quản quả

Bài giảng Quản lý chất lượng nông sản

Giáo trình Thu hoạch, bảo quản và tiêu thụ sản phẩm

Bài giảng Bảo quản và chế biến trà

Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng hạt cacao

Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè

Giáo trình Cân nhận chè tươi

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Sinh học thực phẩm

Công nghệ sản xuất đường mía

Chuyên đề Hãy quan tâm tới bảo quản nông sản để nâng cao chất lượng và hiệu quả kinh tế

Bài giảng Chế biến nấm đóng hộp

Kỹ thuật sấy nông sản

Công nghệ sản xuất đường mía

Kỹ thuật trồng thâm canh, chế biến và bảo quản hồ tiêu

Hướng dẫn kỹ thuật thu hái - bảo quản sa nhân tím

Kỹ thuật bảo quản nông sản

Giáo trình Kỹ thuật bảo quản nông sản

Tài liệu nâng bậc – Công nhân Công nghệ Hoá chế - Bốc hơi

Giáo trình Công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo

Giáo trình Kiểm dịch thực vật Và dịch hại nông sản sau thu hoạch

Công nghệ sau thu hoạch

Công Nghệ Sau Thu Hoạch (Phần Ngũ Cốc)

Nguyên Liệu Trong Bảo Quản Và Chế Biến Nông Sản Thực Phẩm

Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường

Cây chè và kỹ thuật chế biến

Sinh vật hại bơ

Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp khô

Giáo trình Bảo quản cà phê nhân

Giáo trình Chuẩn bị sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Sơ chế cà phê theo phương pháp ướt

Giáo trình Hoàn thiện cà phê nhân

Giáo trình Đốt lò cấp nhiệt

Giáo trình Chế biến chè xanh bán thành phẩm

Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm

Giáo trình Đóng gói chè

Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm sản phẩm giá trị gia tăng từ nguồn nguyên liệu tận thu

Nghiên cứu quy trình chế biến sản phẩm muối hến

Thiết kế Nhà máy đồ hộp cá

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm long nhãn xuất khẩu

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Chế biến nước nha đam

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho

Tìm hiểu Prebiotic trong các sản phẩm sữa

Sấy cà phê nhân bằng thiết bị sấy thùng quay

Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ

Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển nhiệt độ lò sấy

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt

Công nghệ sản xuất khoai môn chiên đông lạnh cho giống khoai môn chỉ tím

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm trong

Kỹ thuật sản xuất thạch dừa

Xây dựng qui trình và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tàu hủ từ đậu phộng

Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa

Trà - Cà phê - Ca cao lên men

Nghiên cứu khả năng sinh khí sinh học của một số loại chất thải nông sản thực phẩm

Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi

Công nghệ sản xuất rượu vang nho

Luận văn: Định hướng chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản

Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

Nghiên cứu sản xuất đồ hộp nước giải khát từ quả dưa hấu

Cô đặc mía đường

Nghiên cứu hiệu quả xử lý nước thải tinh bột khoai mì trên mô hình kỵ khí ABR và EGSB

Nghiên cứu vi bao chất béo để sản xuất bột sữa dừa hòa tan

Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải tinh bột khoai mì bằng công nghệ Hybrid UASB - lọc kỵ khí

Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

Lên men nước mắm chay từ đậu nành

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang chuối

Nghiên cứu chế biến lạp xưởng bò

Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chế

Bột tương lên men

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước

Dấm chín rau quả

Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều

Thức uống có cồn chế biến từ rau quả

Công nghệ sản xuất bột cacao

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế hệ thống sấy thăng hoa

Nước giải khát từ rau quả

Bảo quản và chế biến hạt điều

Công nghệ chế biến cacao

Sử dụng các hoá chất để bảo quan rau, trái cây

Tính toán và thiết kế một buồng sấy tĩnh để sấy hạt đậu nành

Công nghệ sản xuất chè đen

Cá Trích Sốt Cà

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa

Preharvest and postharvest factors influencing vitamin C content of horticultural crops

Cải bắp và sản phẩm của cải bắp

Chiếu xạ trong bảo quản thịt

Bảo Quản Rau Quả Bằng Phương Pháp Chiếu Xạ

Nghiên cứu, thiết kế chế tạo thiết bị sản xuất sữa chua 6000 L/H

Sản xuất nước ổi đóng hộp

Thiết kể phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc

Công nghệ sản xuất rượu trái cây

Đánh giá trình độ công nghệ ngành chế biến rau quả của công ty Cổ phần xuất khẩu rau quả Tân Mai

Nước quả lên men

Nghiên cứu tận dung bã dứa làm thức ăn trong chăn nuôi

Bảo quản nông sản bằng phương pháp chiếu xạ

Sản xuất kim chi

Các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Thiết kế phân xưởng sản xuất bột chanh dây hòa tan

Những biến đổi hóa sinh của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Công nghệ sản xuất Trà vàng

Công nghệ sản xuất cafe hòa tan

Rau Quả Muối Chua

Enzyme Papain trong mủ đu đủ

Thu nhận chất xơ và ứng dụng trong các sản phẩm từ sữa

Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả

Thiết kế một nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì

Kháng thể sữa & ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Công nghệ sản xuất bơ

Quy trình chế biến chocolate

Công nghệ sản xuất chocolate

Bột ca cao

Công nghệ sản xuất bơ ca cao và bột ca cao

Mứt trái cây

Bảo quản trong điều kiện khí quyển điều chỉnh (CA)

Kỹ thuật map (Modified Atmosphere Packaging) trong bảo quản rau quả

Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng rau trái tươi

Tiêu chuẩn sản phẩm rau quả

Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme