Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Kinh tế - Quản lý » Khoa học quản trị
Đang xử lý..
Giáo trình Quản trị tác nghiệp | Lữ Quý Hòa | eBooks
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo

Nhặt tạm vào giỏ

Giáo trình Quản trị tác nghiệp
Giáo trình Quản trị tác nghiệp

Mã số: 24041

Loại: Giáo trình-Bài giảng-Giáo án

Tác giả:

 Lữ Quý Hòa

Nguồn gốc:

 Bài giảng, 2010

Từ khoá: quản lý nhà hàng quản trị sản xuất quản trị học món ăn nhà hàng khách sạn

2013 649.5 kB  Số trang:54  Lượt xem:991
Địa chỉ của tài liệu:

Chia sẻ bởi: phuongmai2001
| Kết bạn
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuyên ngành:

  / Kinh tế - Quản lý / Khoa học quản trị

Sơ lược:

Chương 1: Những vấn đề chung về quản trị bộ phận chế biến món ăn.
Chương 2: Quản trị quy trình sản xuất chế biến món ăn.
Chương 3: Quản trị cơ sở vật chất kỹ thuật
Chương 4: Quản trị nguyên, vật liệu và năng lượng chế biến món ăn
Chương 5: Quản trị chi phí sản xuất chế biến.

Download (649.5 kB)

Tổng kích thước gói: 649.5 kB

Nguồn tham khảo:

Soạn EK 24041 <noi_nhan> gửi 8777 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể bạn cần đến..
..
Có thể download không? Bị lỗi download, lỗi mở, xem?
 
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Bài giảng Quản lý ẩm thực

Bài giảng Quản trị kinh doanh nhà hàng

Giáo trình Quản trị sản xuất trong công nghiệp đóng tầu thuỷ

Thống kê Bưu chính viễn thông

Bài giảng Hệ thống hoạch định sản xuất

Quản trị doanh nghiệp

Quản trị sản xuất

Quản trị sản xuất

Quản trị chất lượng

Quản trị vận hành

Quản trị sản xuất

Quản trị Sản xuất và Dịch vụ

Bài giảng Logistics

Quản lý bảo trì công nghiệp

Kinh tế tổ chức doanh nghiệp mỏ

Quản trị doanh nghiệp

Quản trị doanh nghiệp

Quản trị sản xuất

Giáo trình Lập kế hoạch sản xuất ngành may

Quản trị chất lượng

Bài giảng Quản trị doanh nghiệp vừa và nhỏ

Kinh tế và Quản trị doanh nghiệp

Quản trị sản xuất

Tổ chức sản xuất

Tổ chức sản xuất xây dựng

Bài giảng Tổ chức sản xuất viễn thông

Bài giảng Định mức kinh tế kỹ thuật - Cơ sở của quản trị kinh doanh

Quản trị sản xuất và tác nghiệp

Bài giảng Quản trị doanh nghiệp công nghiệp

Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 1

Bài giảng Quản lý sản xuất và tác nghiệp 2

Tổ chức sản xuất bưu chính viễn thông

Bài giảng Tổ chức thi công

Bài giảng Quản lý công nghiệp

Tổ chức sản xuất

Khoa học quản lý hoạt động kinh doanh

Bài giảng Quản trị sản xuất và tác nghiệp (Production and Operations Management)

Bài giảng Quản trị sản xuất và tác nghiệp

Tổ chức sản xuất

Bài giảng Quản trị sản xuất

Quản lý bảo trì công nghiệp

Quản trị sản xuất 2

Kinh tế ngành

Giáo trình Quản lý sản xuất

Bài giảng Quản trị sản xuất

Tổ chức sản xuất và quản lý xí nghiệp

Quản trị sản xuất

Giáo trình Sản xuất sạch hơn

Bài giảng Quản trị chất lượng

Trắc nghiệm Quản trị sản xuất và dịch vụ

Hệ thống sản xuất tức thời (JIT)

Câu hỏi Trắc nghiệm Quản trị dự án

Human Resource Management

Đề cương môn Logistics

Câu hỏi trắc nghiệm Quản Trị Nhân Lực

Các nguyên tắc quản trị công ty

Giáo trình Quản trị học

Tinh hoa Quản trị của Drucker

Bộ trắc nghiệm môn quản trị học

Cẩm nang Quản trị công ty

Quản trị học

Hotel Management and Operations

Nghệ thuật tự điều chỉnh cơ thể

Tiêu chuẩn khách sạn xanh Asean

Economics of Hotel Management

Dưa mắm Việt Nam

Nấu ăn cho người già

Hướng dẫn làm các món ngọt

Các món ngon nấu bằng lò vi ba

Món ăn chay

500 Món ăn Âu Á

Món lạ Miền nam

Món ăn ngon dễ làm

Cẩm nang gia chánh

Món chay

40 món bánh nổi tiếng Âu Á

Miếng ngon Hà Nội

Các món ăn chế biến từ lươn

Các món ăn chế biến từ thịt bò

Món ăn chế biến từ thịt gà

101 bí quyết chế biến món ăn hải sản

Cẩm nang món ăn ngày Tết

Những món ăn truyền thống

101 bí quyết điều chế hương liệu

101 bí quyết làm bánh ga-tô

101 bí quyết sử dụng lò vi-ba

Tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn

Hướng dẫn thực tế về quản lý tốt các vấn đề môi trường và xã hội trong kinh doanh khách sạn

Tiếng Anh dịch vụ khách sạn

Giáo dục đại học theo định hướng nghề nghiệp (POHE)

Thành phố Hồ Chí Minh – Hòn ngọc viễn đông

Phục vụ Bar

Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme