Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

Bảo quản - Chế biến
 
 
Home » Thư mục » Nông - Lâm - Ngư » Bảo quản - Chế biến
Đang xử lý..
Sấy thăng hoa | Nhóm sinh viên | eBooks
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo

Nhặt tạm vào giỏ

Sấy thăng hoa
Sấy thăng hoa

Mã số: 16116

Loại: Đồ án môn học, bài tập lớn, bài luận

Tác giả:

 Nhóm sinh viên

Nguồn gốc:

 Trường Đại Học Kỹ Thuật Công Nghệ TP.HCM, 2010

Từ khoá: kỹ thuật sấy sấy nông sản kỹ thuật nhiệt công nghệ bảo quản

2010 666.0 kB  Số trang:19  Lượt xem:4,553  Ưa thích:1 0
Địa chỉ của tài liệu:

Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuyên ngành:

  / Nông - Lâm - Ngư nghiệp / CN Bảo quản - Chế biến

Sơ lược:

Mở đầu
1. Giới thiệu
2. Quá trình sấy thăng hoa
3. Biến đổi nguyên liệu
4. Thiết bị sấy thăng hoa
5. Ứng dụng của Sấy thăng hoa

Phụ lục
Tài Liệu Tham Khảo

Download (666.0 kB)

Tổng kích thước gói: 666.0 kB

Nguồn tham khảo:

Soạn EK 16116 <noi_nhan> gửi 8577 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể bạn cần đến..
..
Có thể download không? Bị lỗi download, lỗi mở, xem?
 
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Tính toán thiết bị sấy phun

Tài liệu giảng dạy Truyền nhiệt – sấy

Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Kỹ thuật sấy nông sản

Giáo trình Kỹ thuật sấy 1

Giáo trình Kỹ thuật sấy và thiết bị

Kỹ thuật lạnh thực phẩm

Kỹ thuật lạnh và ứng dụng trong CNTP

Bài tập Nhiệt Kỹ thuật

Thiết bị nhiệt

Tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí

Tự động hóa quá trình nhiệt I

Tự động hóa quá trình nhiệt II

Tự động hóa quá trình nhiệt III

Tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí

Hệ thống máy và thiết bị lạnh

Nhiệt Kỹ thuật

Thiết bị trao đổi nhiệt

Lò Hơi

Phương Pháp Tính truyền nhiệt

Truyền Nhiệt

Điều hòa không khí và thông gió

Giáo trình Thông gió

Điều hoà không khí

Công nghệ Lò hơi và Mạng nhiệt

Thuỷ khí kỹ thuật ứng dụng

Engineering ThermoDynamics

Kỹ thuật nhiệt

Truyền nhiệt và tính toán thiết bị trao đổi nhiệt

Tự động hoá quá trình nhiệt

Kỹ thuật điện lạnh

Hệ thống khí nén, thuỷ lực

Bài giảng Kỹ thuật thuỷ lực và khí nén

Nhiệt học

Tự động hóa quá trình nhiệt

Nhiệt động lực học

Bài tập Kỹ thuật nhiệt

Thông gió

Kỹ thuật nhiệt

Kỹ thuật lạnh cơ sở

Giáo trình Kỹ thuật lò hơi

Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt

Cách tính hiệu suất và các giải pháp nâng cao hiệu suất lò hơi công suất nhỏ

Kiểm nhiệt tự động hoá

Bài giảng Nồi hơi – tua bin hơi tàu thủy

Sơ lược về Tuabin hơi - tuabin khí

Giáo trình Điều khiển điện khí nén

Bài giảng Nhiệt học

Nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây

Sấy muối thùng quay

Nghiên cứu thiết kế, lắp đặt mô hình sấy ứng dụng năng lượng mặt trời kết hợp đối lưu

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế hệ thống sấy thăng hoa

Tính toán thiết kế máy sấy xoài lát

Đồ án Kỹ thuật sấy

Tính toán và thiết kế một buồng sấy tĩnh để sấy hạt đậu nành

Thiết kế hệ thống sấy mực năng suất 750kg/mẻ

Sử dụng bức xạ hồng ngoại trong kĩ thuật sấy bánh tráng

Thiết kế thiết bị sấy hầm để sấy khoai tây cắt lát

Thiết kế hệ thống cấp đông thủy hải sản năng suất 1000Kg/mẻ

Tính toán thiết kế các thiết bị nhiệt lạnh

Bảo vệ và điều khiển động cơ bơm ngưng tụ

Thiết kế hệ thống cấp đông, trữ đông sản phẩm thịt Heo

Tối ưu hoá hệ thống nhiệt - lạnh

Tính toán thiết kế hệ thống máy làm nước đá cây

Thiết kế thùng bảo ôn cho ô tô lạnh

Thiết kế kho lạnh bảo quản thực phẩm với dung tích 50 tấn

Tính toán và thiết kế hệ thống kho lạnh phân phối

Bảo quản thực phẩm

Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm

Nghiên cứu tạo màng vỏ bọc chitosan từ vỏ tôm và ứng dụng bảo quản thủy sản

Bảo quản trong điều kiện khí quyển điều chỉnh (CA)

Bao bì khay - túi

Bảo Quản Rau Quả Bằng Phương Pháp Chiếu Xạ

Kỹ thuật map (Modified Atmosphere Packaging) trong bảo quản rau quả

Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng rau trái tươi

Công nghệ sản xuất pectin

Phương pháp bảo quản rau quả tươi bằng cách tạo màng

Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản thịt heo nạc tươi

Chiếu xạ trong bảo quản thịt

Những biến đổi hóa sinh của trái cây trong quá trình hình thành và chín

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bao gói điều biến khí nhằm nâng cao giá trị một số loại rau quả xuất khẩu và tiêu dùng trong nước

Bảo quản nông sản bằng phương pháp chiếu xạ

Bao bì vận chuyển hoa tươi

Bảo quản thịt và thủy sản bằng phương pháp sinh học

Tìm hiểu chất bảo quản trong kem dưỡng da

Các phương pháp bảo quản thịt

Bảo quản lòng đỏ trứng vịt muối bằng màng BC hấp phụ nisin có nguồn gốc từ Lactococcus lactis

Công nghệ sinh học trong bảo quản rau củ quả

Thực phẩm chiếu xạ: Xu hướng hiện tại và triển vọng tương lai

Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme