Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

Bảo quản - Chế biến
 
 
Home » Thư mục » Nông - Lâm - Ngư » Bảo quản - Chế biến
Đang xử lý..
Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè | Nguyễn Thị Lưu (cb) | eBooks
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo

Nhặt tạm vào giỏ

Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè
Giáo trình Tìm hiểu công nghệ chế biến chè

Mã số: 27986

Loại: Giáo trình-Bài giảng-Giáo án

Tác giả:

 Nguyễn Thị Lưu (cb)

Nguồn gốc:

 Bộ NN&PTNT, 2010

Từ khoá: chế biến chè chế biến nông sản nông sản nông nghiệp trà

2016 648.1 kB  Số trang:37  Lượt xem:1,218
Địa chỉ của tài liệu:

Chia sẻ bởi: upvodanh
| Kết bạn
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuyên ngành:

  / Nông - Lâm - Ngư nghiệp / CN Bảo quản - Chế biến

Sơ lược:

NGHỀ CHẾ BIẾN CHÈ XANH, CHÈ ĐEN
Trình độ: Sơ cấp nghề

Bài 1: Giới thiệu về công nghệ chế biến chè
Bài 2: Xác định các khoản chi phí trong sản xuất chè
Bài 3: Tìm hiểu thị trường tiêu thụ chè

Tài liệu tham khảo

Download (648.1 kB)

Tổng kích thước gói: 648.1 kB

Nguồn tham khảo:

Tài liệu liên quan:

Giáo trình Cân nhận chè tươi


Soạn EK 27986 <noi_nhan> gửi 8577 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể bạn cần đến..
..
Có thể download không? Bị lỗi download, lỗi mở, xem?
 
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Cây chè và kỹ thuật chế biến

Processing technology of tea

Kỹ thuật sản xuất và chế biến chè xanh Quy mô hộ và nhóm hộ gia đình

Giáo trình Phân loại chè

Công nghệ sản xuất sữa đậu nành hương trà xanh

Giáo trình Chế biến chè đen bán thành phẩm

Giáo trình Chế biến chè xanh bán thành phẩm

Giáo trình Đốt lò cấp nhiệt

Giáo trình Đóng gói chè

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm từ bột gạo

Giáo trình Sản xuất mỳ gạo

Processing technology of coffee & Products of coffee

Giáo trình Sản xuất bánh đa

Giáo trình Sản xuất bánh phở

Giáo trình Sản xuất bún tươi

Giáo trình Thu hoạch, sơ chế và bảo quản cà phê

Giáo trình Chế biến cao su SVR từ mủ nước

Giáo trình Sản xuất sữa đậu nành

Giáo trình Sản xuất tương

Giáo trình Sản xuất tàu hũ ky

Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm

Giáo trình Sản xuất chao

Giáo trình Sản xuất đậu phụ

Bài giảng Công nghệ chế biến và kiểm soát chất lượng thịt, thủy sản

Thực hành Công nghệ chế sữa

Bài giảng Công nghệ chế biến lương thực

Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm

Sinh học thực phẩm

Thực Tập Công nghệ chế biến rau quả

Công nghệ sản xuất đường mía

Bài giảng Chế biến nấm đóng hộp

Luyện đường non và trợ tinh

Kỹ thuật sản xuất các sản phẩm nhiệt đới

Thực tập Công nghệ Rau Quả

Công nghệ sản xuất đường mía

Kỹ thuật trồng thâm canh, chế biến và bảo quản hồ tiêu

Công Nghệ Sản Xuất Đường Và Các Sản Phẩm Từ Đường

Tài liệu tập huấn kỹ thuật sơ chế bảo quản quả

Bài giảng Sữa và sản phẩm từ sữa

Bài giảng dùng cho công nhân công nghệ Nấu đường – Ly tâm

Processing Fruits - Science and Technology

Tài liệu nâng bậc – Công nhân Công nghệ Hoá chế - Bốc hơi

Tài liệu tập huấn về Công nghệ sau thu hoạch cà chua và ớt cay

Bài Giảng Công nghệ Sản Xuất Đường Mía

Giáo trình Công nghệ sản xuất đường - bánh - kẹo

Giáo trình Công nghệ chế biến dầu mỡ thực phẩm

Các thiết bị chính trong sản xuất đường tinh luyện

Công nghệ chế biến đường và sản phẩm đường

Pectin và pectinase

Nghiên cứu khả năng xử lý nước thải tinh bột khoai mì bằng công nghệ Hybrid UASB - lọc kỵ khí

Nghiên cứu quy trình chế biến tối ưu cho sản phẩm nectar từ trái cốc

Nghiên cứu sản xuất bánh đậu xanh có bổ sung bí đỏ

Kỹ thuật sản xuất thạch dừa

Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang Dứa pha Nho

Chế biến nước nha đam

Tìm hiểu Prebiotic trong các sản phẩm sữa

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất thử nghiệm rượu vang chuối

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân

Xây dựng qui trình và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tàu hủ từ đậu phộng

Cô đặc mía đường

Nghiên cứu hiệu quả xử lý nước thải tinh bột khoai mì trên mô hình kỵ khí ABR và EGSB

Thiết kế nhà máy sản xuất rượu vang nho

Nghiên cứu sản xuất đồ hộp nước giải khát từ quả dưa hấu

Thiết kế thiết bị cô đặc nước cam bằng phương pháp lạnh

Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

Công nghệ sản xuất rượu vang nho

Nghiên cứu vi bao chất béo để sản xuất bột sữa dừa hòa tan

Trà - Cà phê - Ca cao lên men

Nghiên cứu ảnh hưởng của quá trình sấy đến chất lượng sản phẩm long nhãn xuất khẩu

Công nghệ sản xuất khoai môn chiên đông lạnh cho giống khoai môn chỉ tím

Nghiên cứu ứng dụng chế phẩm enzyme pectinase để làm trong

Nghiên cứu quy trình sản xuất nước giải khát lên men từ ổi

Sấy cà phê nhân bằng thiết bị sấy thùng quay

Thiết kế hệ thống giám sát và điều khiển nhiệt độ lò sấy

Xây dựng mô hình thiết bị sấy bằng bơm nhiệt và nghiên cứu thực nghiệm sấy nông sản ở nhiệt độ thấp

Quy trình bảo quản củ hành Đồng bằng sông Cửu Long

Nghiên cứu khả năng sinh khí sinh học của một số loại chất thải nông sản thực phẩm

Lên men nước mắm chay từ đậu nành

Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi

Luận văn: Định hướng chiến lược xây dựng và phát triển thương hiệu nông sản

Nghiên cứu chế biến lạp xưởng bò

Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chế

Phát triển kinh tế hộ nông dân trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế

Ảnh hưởng của việc sử dụng phân đạm đến khả năng tích lũy hàm lượng NO3-, NH4+ trong nước mặt và nước ngầm

Chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp tỉnh Khánh Hòa

Chọn lọc và nhân sinh khối nấm Trichodema đối kháng với nấm gây hại cây trồng

Khảo sát ảnh hưởng của chất điều hòa sinh trưởng lên cây dâu tây Fragaria vesca L. trồng thủy canh trong nhà kính

Nghiên cứu quy trình điều khiển ra hoa của loài lan Vũ Nữ (Oncidium)

Sản xuất tinh bột sắn

Hiện trạng sản xuất hoa lan và nghiên cứu một số biện pháp nhằm nâng cao chất lượng lan Hồ điệp ở thời kỳ vườn ươm

Nghiên cứu xây dựng quy trình nhân giống in vitro cây hoa huệ hương (Polianthes tuberosa L.)

Nghiên cứu tẩy sạch virus bằng kỹ thuật nuôi cấy meristem nhằm phục tráng giống khoai tây KT2

Tuyển chọn và phát triển giống lúa mới năng suất cao, chất lượng tốt chống chịu bệnh bạc lá và đạo ôn

Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của mức độ phân bón đến sự sinh trưởng và năn suất của một số giống ngô nếp lai

Đánh giá công tác quản lý Nhà nước về đất đai trên địa bàn huyện

Ảnh hưởng của các loại hỗn hợp đất vùng rễ cỏ lên sinh trưởng của hai giống cỏ tifdwarf và tifeagle

Sổ tay công nghệ chế biến nông sản

Công nghệ Bảo quản - Chế biến nông sản sau thu hoạch

Các phương pháp sản xuất tinh dầu

Bảo quản & Chế biến sắn

Hạt điều - Sản xuất và chế biến

Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam

Quy trình công nghệ sản xuất sữa đặc có đường và sữa chua

Yoghurt: Science and Technology

Tiêu chuẩn gạo: Tiêu chuẩn quốc tế ISO/DIS 7301

Làm sạch nước mía bằng phương pháp sunfit hoá

Banana Fruit Drying

Yêu cầu về chất lượng gạo của Philippines

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề: Trồng cây ăn quả

Kỹ Thuật Sản Xuất RượuTruyền Thống Việt Nam

Tiêu chuẩn gạo lật dùng trong chế biến: Tiêu chuẩn Mỹ

Milk powder

Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng rau

Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties and Uses

Công nghệ sản xuất chè

Fats and Oils

Tìm hiểu: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen

Rượu vang trái cây trong gia đình

Cây chè Việt Nam - Năng lực cạnh tranh xuất khẩu và phát triển

Các phương pháp ức chế Etylen trong bảo quản rau quả

Dinh dưỡng và chế biến thực phẩm

Sản xuất sữa chua

Phát triển nông nghiệp và chính sách đất đai ở Việt Nam

Tiêu chuẩn nông nghiệp Việt Nam - Tập III

Công nghệ sinh học và ứng dụng vào phát triển nông nghiệp nông thôn

Những hiểu biết cơ bản về thuốc bảo vệ thực vật

Dừa xiêm thơm (dừa dứa)

Sổ tay điều tra phân loại đánh giá đất

Ứng dụng công nghệ sinh học

Kỹ thuật trồng một số loại cây ăn quả

Kỹ thuật trồng các cây hoa màu

Kỹ thuật trồng Lúa

Kỹ thuật trồng Hoa

Hướng dẫn kĩ thuật trong nông lâm nghiệp và nuôi trồng thuỷ sản - T1

Những câu hỏi thường gặp trong kỹ thuật trồng trọt

Xử lý kết quả thí nghiệm ứng dụng IRRISTAT 4.0 for Windows

Cẩm nang chẩn đoán bệnh cây ở Việt Nam

Thành phần bệnh hại trên cây rau màu

Kỹ thuật trồng hoa cúc

Agroecosystems

Nông dân và thị trường: Nền kinh tế chính trị của những khuôn mẫu mới

Sự biệt tính của thuốc cỏ đối với các loài cây khác nhau

Transgenic Animals in Agriculture

Quy chế Chứng nhận Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt (VietGAP) cho rau, quả và chè an toàn

Báo cáo tóm tắt Hiện trạng cây trồng chuyển gien/CNSH năm 2008

Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

Nghiên cứu sản xuất rượu vang từ thịt quả điều

Chiết anthocyanin từ quả dâu bằng nước sulfured và một số đặc tính của chúng

Tách tinh dầu và Carotenoid từ lá trầu (Piper betle L.)

Công nghệ sản xuất chè đen

Bột tương lên men

Cá Trích Sốt Cà

Ứng dụng enzyme trong công nghiệp sản xuất sữa

Nghiên cứu quy trình sản xuất thử nghiệm nước táo lên men bổ sung caramen

Nghiên cứu, thiết kế chế tạo thiết bị sản xuất sữa chua 6000 L/H

Sản xuất nước ổi đóng hộp

Thiết kể phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc

Công nghệ sản xuất rượu trái cây

Bảo quản và chế biến hạt điều

Đánh giá trình độ công nghệ ngành chế biến rau quả của công ty Cổ phần xuất khẩu rau quả Tân Mai

Nước quả lên men

Trồng trọt, thu hái và chế biến một số loại nông sản

Nghiên cứu tận dung bã dứa làm thức ăn trong chăn nuôi

Thiết kế hệ thống cô đặc một nồi làm việc gián đoạn

Tìm hiểu về tinh bột đậu xanh và ứng dụng của tinh bột đậu xanh

Tìm hiểu về trái bơ và các sản phẩm từ bơ

Chế biến sữa đậu nành (soy-milk)

Nghiên cứu và sản xuất rượu vang từ trái điều

Tempeh, Miso, Shoyu

Sản xuất kim chi

Các loại gia vị dạng bột chế biến từ rau củ gia vị

Thiết kế hệ thống cô đặc hai nồi làm việc liên tục xuôi chiều cô đặc dung dịch xút NaOH

Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang từ trái nho

Rượu nếp than

Thiết kế phân xưởng sản xuất bột chanh dây hòa tan

Công nghệ sản xuất Trà vàng

Công nghệ sản xuất cafe hòa tan

Rau Quả Muối Chua

Enzyme Papain trong mủ đu đủ

Thu nhận chất xơ và ứng dụng trong các sản phẩm từ sữa

Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả

Nước ép chanh dây - Thạch dừa

Thiết kế một nhà máy sản xuất tinh bột khoai mì

Kháng thể sữa & ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu các giải pháp kỹ thuật phát triển cà phê chè đạt hiệu quả kinh tế cao

Công nghệ sản xuất bơ

Công nghệ chế biến cacao

Quy trình chế biến chocolate

Công nghệ sản xuất chocolate

Công nghệ chế biến đồ hộp heo hai lát

Bột ca cao

Công nghệ sản xuất bơ ca cao và bột ca cao

Mứt trái cây

Thức uống có cồn chế biến từ rau quả

Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme