Microsoft Office Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

Khoa học sức khoẻ
 
 
Home » Thư mục » Khoa học sức khoẻ
Đang xử lý..
eBooks - Dinh dưỡng
Sau khi gửi lời mời, nếu được chấp thuận các bạn sẽ trở thành bạn bè, có thể chat, tặng, chia sẻ các tài liệu yêu thích..
Đang xử lý..
Username:
Xem tài liệu:
Quay lại | Ý kiến
Gửi cho bạn bè

Đánh giá - Góp ý

Nguồn tham khảo
Dinh dưỡng

Mã số: 13036

Loại: Giáo trình-Bài giảng-Giáo án

Tác giả:

 TS. Phạm thị Thuý Hoà (chủ biên)

Chuyên ngành:

  / Khoa học sức khoẻ / Y tế - Sức khoẻ

Từ khoá: dinh dưỡng sức khoẻ an toàn thực phẩm thực phẩm

Địa chỉ của tài liệu:

Chia sẻ bởi: yhb | Kết bạn
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Nguồn phát hành:

 Bộ Y tế

Sơ lược:

Dùng cho các trường trung cấp y tế.

Lời giới thiệu
Bài 1. Đại cương về dinh dưỡng các thành phần dinh dưỡng của thực phẩm
Bài 2. Nhu cầu năng lượng và khẩu phần ăn hợp lý
Bài 3. Thực phẩm nguồn gốc động vật - thực vật
Bài 4. Vệ sinh an toàn thực phẩm
Bài 5. Phòng chống ngộ độc thức ăn
Bài 6. Chế độ ăn bệnh lý
Bài 7. Thực hành kiểm tra vệ sinh thực phẩm
Bài 8. Chương trình dinh dưỡng

Đáp án
Phụ lục
Tài liệu tham khảo

Download (507.4 kB)

Tổng kích thước gói: 507.4 kB

Nguồn tham khảo:

Soạn EK 13036 <noi_nhan> gửi 8677 để nhận tài liệu qua email Xem »
Có thể download không?   Bạn bị lỗi download?
  
Tài liệu do thành viên chia sẻ và chịu trách nhiệm trước Điều kiện sử dụng của eBooks.
Tài liệu cùng chủ đề:     Giáo trình   Luận văn   Tham khảo   Các loại khác..

Thiết kế nhà máy chế biến bột cá và thức ăn cho cá tra - cá basa

Nghiên cứu khả năng sản xuất bột dinh dưỡng ăn liền trẻ em có bổ sung vitamin và chất xơ từ rau ngót

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng theo HACCP cho mặt hàng cá tra-cá basa fillet đông lạnh

Chế biến sản phẩm thốt lốt đóng hộp

Nghiên cứu chế biến lạp xưởng bò

Nghiên cứu phương pháp trích ly và cải thiện màu sắc tự nhiên của rượu nếp than

Nghiên cứu thử nghiệm chế biến nước Linh chi đóng chai

Thiết kế nhà máy sản xuất dầu lạc tinh chế

Nghiên cứu chế biến và bảo quản chế phẩm Koji nếp than

Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam Spirulina

Công nghệ sản xuất pectin

Lên men nước mắm chay từ đậu nành

Các loại Acid Amin thực phẩm

Quy trình sản xuất Jambon

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt

Qui trình công nghệ sản xuất xúc xích tiệt trùng

Công nghệ sản xuất bia

Phương pháp sản xuất nước tương và thiết kế phân xưởng sản xuất

Bước đầu nghiên cứu chế biến thử nghiệm sữa đậu nành cacao

Ứng dụng vi sinh vật lên men Lactic trong sản phẩm salad cà chua

Nước thốt lốt lên men

Chế biến yaourt trái cây từ sữa bò tươi

Nghiên cứu chế biến sữa Kefir

Sản xuất cà phê có hàm lượng cafein thấp

Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê bằng phương pháp ướt

Thiết kế nhà máy bia công suất 25 triệu lít/năm

Chế biến nước nha đam

Tìm hiểu Prebiotic trong các sản phẩm sữa

Thiết kế hệ thống xử lý nước thải từ sản xuất nước mắm

Thử nghiệm qui trình chế biến sữa tươi đóng chai tiệt trùng có bổ sung sữa bột

Thiết kế phân xưởng nấu bia có năng xuất 30 triệu lít/năm

Xây dựng qui trình và khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm tàu hủ từ đậu phộng

Công nghệ sản xuất rượu vang nho

Nghiên cứu nhu cầu dinh dưỡng và chế biến thức ăn nuôi cá basa (Pangasius bocourti)

Phẫu thuật cắt ruột thừa nội soi

Sử dụng các hoá chất để bảo quan rau, trái cây

Tâm Thần Phân Liệt

Chiến thuật điều trị ngoại khoa tắc ruột sau mổ ruột thừa

Thực phẩm chức năng

Giới thiệu các qui trình công nghệ sản xuất nước tương đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm Việt Nam

Tiểu luận: Hoá học ứng dụng

Sản xuất đậu phộng da cá

Tôm chua

Đồ án công nghệ: Chất tạo màu

Báo cáo môn học: Công Nghệ Chế Biến Rau Quả

Bảo quản rau quả lên men

Thực tập Chế biến thực phẩm chuyên ngành

Nghiên cứu sản xuất nước tương sạch bằng phương pháp kết hợp, sử dụng enzyme với HCl

Bao bì nhôm trong thực phẩm đóng hộp

Báo cáo thực hành Đường bánh kẹo

Báo Cáo Enzyme Amylase & Các Ứng Dụng

Quy trình công nghệ sản xuất bia

Tiêu chuẩn hoá chất lượng sản phẩm nước mắm Phú Quốc

Nghiên cứu chế biến thử nghiệm bánh phồng nấm

Tempeh

Chế biến chao từ đậu nành và đậu phộng

Khảo sát khả năng làm mềm thịt của enzyme bromelin thu được từ phần phế liệu dứa - chồi ngọn

Tiểu luận: Thực phẩm truyền thống

Sản xuất xúc xích

Quy trình công nghệ chế biến rong biển

Tính chất vật lý thông thường của thực phẩm dạng rắn các phương pháp đo phổ biến ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Nấm mốc (độc tố)

Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp

Các con đường sinh tổng hợp Acid Amin ở sinh vật

Chả giò chay

Công nghệ sản xuất bia đen
Chia sẻ quan điểm:
 
Họ tên: 
E-mail: 
Báo lỗi hoặc báo vi phạm các điều kiện sử dụng (nếu là ý kiến khác thì không đánh đấu)
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ cộng đồng
+ Để đăng ký tải tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ: