Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Tra cứu giáo trình
  Tìm kiếm tài liệu:
  Quay lại Kết quả tìm Bảng tìm kiếm  Xếp theo: Thời gian | Đánh giá | Lần xem
 
Số kết quả tìm thấy: 277 mục.
123 ... 161718
Gửi cho bạn bè
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Giáo trình Sản xuất patê - Tạ Thị Tố Quyên (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 28063 2017 1.8 MB 101 1,536 0  0  
 

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm patê Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất patê Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất patê Bài 4. Chuẩn bị thịt, gan, bì làm patê Bài 5. Xay, vào khuôn và làm chín patê Bài 6. Bảo quản và kiểm tra chất lượng.. | Xem..


Giáo trình Bao gói - Lê Hoàng Mai (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 28056 2016 1.2 MB 75 1,661 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Tách khuôn Bài 2. Mạ băng Bài 3. Vào túi PE/PA Bài 4. Rà kim loại Bài 5. Đóng thùng Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Tiếp nhận nguyên liệu - Nguyễn Thế Hương (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 28036 2016 1.6 MB 41 1,649 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài mở đầu Bài 1. Kiểm tra nguyên liệu trước khi thu mua Bài 2. Vận chuyển nguyên liệu Bài 3. Tiếp nhận nguyên liệu Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm - Lê Thị Nguyên Tâm (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27290 2015 1.3 MB 67 296 0  0  
 

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Khái quát chung về tiêu thụ sản phẩm Bài 2. Khảo sát thị trường và xác định giá thành Bài 3. Tổ chức bán hàng Bài 4. Thu thập thông tin về khách hàng Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Sản xuất thịt nguội - Trương Hồng Linh (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27228 2015 2.1 MB 98 332 0  0  
 

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm thịt nguội Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, vật tư sản xuất thịt nguội Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất thịt nguội Bài 4. Xử lý nguyên phụ liệu sản xuất thịt nguội Bài 5. Tạo hình sản phẩm Bài 6. Hoàn thiện sản phẩm Bài 7. Bảo quản và kiểm tra chất lượng thịt.. | Xem..


Giáo trình Sản xuất nem chua - Tạ Thị Tố Quyên (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27171 2015 2.0 MB 110 167 0  0  
 

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm nem chua Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất nem chua Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất nem chua Bài 4. Chuẩn bị bì làm nem chua Bài 5. Chuẩn bị thịt làm nem chua Bài 6. Phối trộn, bao gói nem chua Bài 7. Theo dõi lên men và kiểm tra.. | Xem..


Giáo trình Cấp đông - Lê Hoàng Mai (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27096 2015 1.4 MB 83 288 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Cân Bài 2. Xếp khuôn Bài 3. Chờ đông Bài 4. Cấp đông Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Bảo quản - Tô Nguyễn Hồng Nguyên (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27076 2015 1.3 MB 59 251 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Những vấn đề chung về bảo quản Bài 2. Xếp sản phẩm vào kho Bài 3. Lập thẻ kho và sơ đồ kho Bài 4. Theo dõi và xử lý sự cố trong quá trình bảo quản Bài 5. Xuất hàng Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Chế biến sản phẩm giá trị gia tăng - Nguyễn Diên Trãi, Nguyễn Thị Yến Lan
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27072 2015 1.3 MB 66 270 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Chế biến cá tẩm bột Bài 2. Chế biến cá cắt miếng Bài 3. Chế biến chả cá Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Lập kế hoạch và hạch tốn trong sản xuất kinh doanh nông lâm kết hợp - ThS. Trần Đình Mạnh (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27073 2015 865.9 kB 37 352 0  0  
 

NGHỀ SẢN XUẤT NÔNG LÂM KẾT HỢP Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1: Lập kế hoạch sản xuất kinh doanh nông lâm kết hợp Bài 2: Hạch toán sản xuất kinh doanh nông lâm kết hợp Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Sản xuất giò chả - Tạ Thị Tố Quyên (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27028 2015 2.2 MB 131 297 0  0  
 

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm giò chả Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất giò chả Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất giò chả Bài 4. Chuẩn bị thịt làm giò chả Bài 5. Xay thịt làm giò chả Bài 7. Làm chín giò chả Bài 8. Bảo quản giò.. | Xem..


Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Trồng rau
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2014
Mã số: 26938 2015 190.9 kB 270 4,398 0  0  
 

Ban hành kèm theo Thông tư số 42/2014 /TT-BNNPTNT ngày 17 tháng 11 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn. Nghề trồng rau là nghề sản xuất các loại rau tươi làm thực phẩm hoặc làm nguyên liệu cho chế biến thực phẩm trong điều kiện môi trường đất trồng ngoài tự nhiên hoặc môi trường có điều tiết trong nhà lưới, nhà.. | Xem..


Giáo trình Sản xuất đậu phụ - Trần Thị Thanh Mẫn (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 26786 2015 1.8 MB 105 300 0  0  
 

Giáo trình Sản xuất đậu phụ NGHỀ : CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH Trìn 2011h độ: Sơ cấp nghề 105 Trần Thị Thanh Mẫn (cb) Bài 1. Giới thiệu sản phẩm đậu phụ Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, vật tư sản xuất đậu phụ Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu sản xuất đậu phụ Bài 4. Loại vỏ đậu nành để sản xuất đậu phụ Bài 5. Thu dịch sữa đậu nành để sản xuất đậu phụ Bài.. | Xem..


Giáo trình Sản xuất chao - Trần Thị Thanh Mẫn (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 26756 2015 1.6 MB 83 272 0  0  
 

NGHỀ : CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm chao Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, dụng cụ, vật tư sản xuất chao Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu sản xuất chao Bài 4. Chuẩn bị mốc giống làm chao Bài 5. Nuôi mốc Bài 6. ướp muối. Bài 7. Đóng gói và làm chín chao Bài 8. Bảo quản chao Bài 9. Kiểm.. | Xem..


Giáo trình Tiêu thụ sản phẩm - Lê Thị Nguyên Tâm (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 26734 2015 1004.2 kB 68 269 0  0  
 

NGHỀ : CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ ĐẬU NÀNH Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Khái quát chung về tiêu thụ sản phẩm Bài 2. Khảo sát thị trƣờng và xác định giá thành Bài 3. Tổ chức bán hàng Bài 4. Thu thập thông tin về khách hàng Tài liệu tham khảo | Xem..


Giáo trình Chế biến cá nguyên con, cắt khúc - Nguyễn Thị Yến (cb)
Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 26708 2015 2.1 MB 86 260 0  0  
 

NGHỀ: Chế biến cá tra, cá basa đông lạnh xuất khẩu Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Dụng cụ, máy và thiết bị dùng trong chế biến Bài 2. Cắt tiết cá Bài 3. Ngâm, rửa cá Bài 4. Bỏ đầu và nội tạng cá Bài 5. Cắt khúc cá Bài 6. Phân cỡ cá Tài liệu tham khảo | Xem..

123 ... 161718
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme
Tra cứu giáo trình