Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Tra cứu giáo trình
  Tìm kiếm tài liệu:
  Quay lại Kết quả tìm Bảng tìm kiếm  Xếp theo: Thời gian | Đánh giá | Lần xem
 
Số kết quả tìm thấy: 37 mục.
123
Gửi cho bạn bè
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Ứng Dụng Của Xúc Tác Enzyme - Ung Thái Lê Anh
Nguồn: Trường Đại học KHTN, ĐHQG Tp.HCM, 2012
Mã số: 23994 2013 628.5 kB 16 1,033 0  0  
 

Enzyme Pectinase và Ứng Dụng Trong Chế Biến Nước Quả. I. Tổng Quan Về Enzyme Xúc Tác II. Ứng Dụng Của Xúc Tác III. Enzyme pectinase và ứng dụng trong thực phẩm | Xem..


Công nghệ sinh học dược
Nguồn: Sưu Tầm, 2012
Mã số: 23217 2012 986.7 kB 116 235 0  0  
 

- Công nghệ lên men - Sản xuất Kháng sinh - Sản xuất acid amin - Thực phẩm chức năng - Công nghệ enzym - Sản xuất thuốc bằng công nghệ enzym | Xem..


Enzyme trong công nghiệp sữa - Huỳnh thị Trà Giang, Ng. Thụy Hai, ..
Nguồn: Đồ án, 2006
Mã số: 20515 2011 648.6 kB 45 4,366 0  2  
 

A- Tính chất vật lý và thành phần của sữa B- Tác động của enzyme lên các thành phần C- Kiểm tra chất lượng sữa D- Enzyme ứng dụng trong sản xuất phomat | Xem..


Ứng dụnng của enzym trong phân tích
Nguồn: Trường ĐH Tôn Đức Thắng, 2006
Mã số: 21007 2011 350.6 kB 25 2,690 0  2  
 

Mở đầu Chương I. GIỚI THIỆU TỔNG QUAN I. Khái Niệm Enzym II. Chất xúc tác sinh học III. Nguồn thu nhận Enzym Chương II. ỨNG DỤNG CỦA ENZYME. I. Ứng dụng của Enzym trong Phân tích y học II. Ứng dụng của enzym trong phân tích thực chẩm. III. Một số ứng dụng tiêu biểu trong chuẩn đoán bệnh. Bảng sử dụng enzym trong phân tích thực.. | Xem..


Ứng Dụng Enzyme Amylase
Nguồn: Đồ án, 2006
Mã số: 20741 2011 775.4 kB 41 5,568 1  1  
 

Lời Mở Đầu Phần 1: Tổng Quan I. Giới Thiệu Về Hệ Enzyme Amylase II. Nguồn Thu Nhận Enzyme Amylase III. Thu Nhận enzyme Amylase Phần 2: Ứng Dụng Của Enzyme Amylase I. Ứng Dụng Enzyme Amylase Trong Y Học Và Dược Phẩm II. Ứng Dụng Enzyme Amylase Trong Công Nghiệp III. Ứng Dụng Enzyme Amylase Trong Công Nghiệp Thực Phẩm Tài Liệu Tham Khảo | Xem..


Hệ Enzim Amylases
Nguồn: Trường ĐH Tôn Đức Thắng, 2006
Mã số: 20724 2011 1.1 MB 40 1,122 0  0  
 

Lời nói đầu Giới thiệu sơ bộ về enzim amylase Phần 1 : Cơ chất Phần 2 : Enzim hệ amylase Phần 3 : Thu nhận en zim amylase Phần 4 : Ứng dụng enzim amylase Tài liệu tham khảo | Xem..


Sản xuất các sản phẩm thương mại bằng vi sinh vật tái tổ hợp - Mai Thục Di, Nguyễn Bá Huy
Nguồn: Trường Đại học Bách Khoa Tp.HCM, 2010
Mã số: 20406 2011 5.8 MB 164 2,867 0  0  
 

Mở đầu Chương 1. Khái quát về vaccine Chương 2. Khái quát về vaccine tái tổ hợp Chương 3. Vấn đề an toàn và triển vọng của vaccine tái tổ hợp Chương 4. Nghiên cứu tình huống sản xuất vaccine cúm A-H5N1 Chương 5. Interferon Chương 6. Hormon tăng trưởng ở người Chương 7. Các enzyme Chương 8. Kháng thể đơn dõng Chương 9. Kháng sinh và các dược phẩm khác Chương.. | Xem..


Bài giảng Enzyme và ứng dụng enzyme trong chế biến thực phẩm - PGS.TS Nguyễn Anh Dũng
Nguồn: Trường Đại Học Tây Nguyên, 2010
Mã số: 19522 2011 583.9 kB 76 8,417 2  1  
 

Enzyme- chất xúc tác sinh học • Vai trò của chất xúc tác • Đặc điểm của enzyme • Cấu tạo của enzyme • Cơ chế hoạt động của enzyme • CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HOẠT TÍNH XÚC TÁC CỦA ENZYME Ảnh hưởng của nồng độ enzyme Ảnh hưởng của nhiẹt độ Ảnh hưởng của chất hoạt hóa Ảnh hưởng của chất kìm.. | Xem..


Giáo trình Công nghệ Enzyme – Protein
Nguồn: Bài giảng, 2009
Mã số: 18882 2011 1.0 MB 92 11,064 4  0  
 

Dành cho cao đẳng. PHẦN I - CÔNG NGHỆ ENZYME Chương 1. Những khái niệm cơ bản về enzyme Chương 2. Động học enzyme Chương 3. Cách gọi tên và phân loại enzyme Chương 4. Phương pháp nghiên cứu enzyme Chương 5. Sinh học enzyme Chương 6. Công nghệ enzyme và ứng dụng Chương 7. Công nghệ sản xuất protein TÀI LIỆU THAM.. | Xem..


Chuyển hóa lactose thành Galacto-oligosaccharide (GOS) - Lớp CHTPK2010
Nguồn: Trường Đại học Bách Khoa Tp.HCM, 2011
Mã số: 18511 2011 992.3 kB 37 3,999 0  0  
 

Đường GOS là sản phẩm probiotic có lợi cho sức khỏe con người nên việc sản xuất và ứng dụng nó trong công nghiệp thực phẩm là rất quan trọng và cần thiết.. Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Quy trình sản xuất Chương 3: Các yếu tố ảnh hưởng đến phản ứng chuyển hóa Lactose thành GOS Chương 4: Kết luận Chương 5: Tài liệu tham khảo | Xem..


Ứng dụng Pectin
Nguồn: Sưu tầm, 2006
Mã số: 16849 2011 356.0 kB 43 4,017 1  0  
 

Phần I. Đặc điểm của hệ enzym pectinase Phần II: Ứng dụng của hệ enzym pectinase Tài liệu tham khảo | Xem..


Nghiên cứu phương pháp sử dụng enzyme peroxidase tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm - Trần Thị Hồng, Trần Hoàng Thanh, Ng. Thị Hà Giang
Nguồn: Trường Đại học KHTN - ĐHQG.HN, 2008
Mã số: 17782 2011 173.1 kB 5 2,321 1  0  
 

Bài báo đã tiếp thu những thành tựu trong lĩnh vực công nghệ enzyme và xử lý môi trường nước, nghiên cứu sử dụng Enzyme Peroxidase (POD) tách chiết từ củ cải trắng để xác định hàm lượng thủy ngân trong nước ô nhiễm. Kết quả nghiên cứu cho thấy, hàm lượng protein trong củ cải là 0,1269 mg/g; Enzyme POD hoạt động mạnh nhất tại giá trị pH = 6,5;.. | Xem..


Pectin và pectinase
Nguồn: Bài giảng, 2010
Mã số: 18056 2011 391.1 kB 32 7,343 2  0  
 

Chương I: Pectin và pectinase 1. Pectin 2. Pectinase Chương II: Pectin và công nghệ chế biến rau quả 1. Nước rau quả 2. Mứt quả Tài liệu tham khảo | Xem..


Nghiên cứu tách fibroin tuyến tơ chế tạo màng polymer sinh học - Trần Bích Lam, Vương Bảo Thy
Nguồn: Trường ĐH Bách Khoa Tp.HCM, 2005
Mã số: 17198 2011 302.4 kB 5 1,544 1  0  
 

Đề tài này đã nghiên cứu phương pháp tách fibroin khỏi màng bao tuyến tơ bằng enzym papain và axit citric, hòa tan fibroin theo phương pháp kết hợp enzym-kiềm; tạo màng theo phương pháp đổ khuôn và nghiên cứu tính chất của màng Fibroin. | Xem..


Tuyển chọn, nuôi cấy chủng Aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-β-1,4-glucanase và đánh giá tính chất lý hóa của endo-β-1,4-glucanase - Nguyễn Văn Tuân
Nguồn: Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên, 2006
Mã số: 17461 2011 1.5 MB 97 6,474 0  0  
 

Luận văn thạc sỹ Sinh học. Mục tiêu: (1) Tuyển chọn các chủng Aspergillus awamori sinh tổng hợp endo-β-1,4-glucanase cao và tìm môi trƣờng nuôi cấy thích hợp để tạo endo-β-1,4-glucanase ngoại bào, (2) Tinh sạch được endo-β-1,4-glucanase và đánh giá một số tính chất lý hóa của nó. | Xem..


Enzyme - TS. Trương Quốc Phong
Nguồn: Bài giảng, 2009
Mã số: 16026 2011 3.5 MB 6,534 3  0  
 

1. Khái niệm về enzyme 2. Cấu tạo hóa học của enzyme 3. Tính chất của enzyme 4. Cơ chế tác dụng của enzyme 5. Các yếu tố ảnh hưởng đến vận tốc phản ứng enzyme 6. Cách gọi tên và phân loại enzyme 7. Các nguồn thu enzyme 8. Sinh tổng hợp enzyme | Xem..

123
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ cộng đồng
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme
Tra cứu giáo trình