Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 28063 2017 1.8 MB 101 13,196 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm patê Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất patê Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất patê Bài 4. Chuẩn bị thịt, gan, bì làm patê Bài 5. Xay, vào khuôn và làm chín patê Bài 6. Bảo quản và kiểm tra.. | Xem..

Nguồn: Trung tâm Khuyến nông QG, 2012
Mã số: 27361 2015 667.2 kB 24 7,484 0  0  

I. Lợi ích của việc phối trộn thưc ăn II. Các nhóm thức ăn trong chăn nuôi III. Kỹ thuật phối trộn thức ăn cho gia súc, gia cầm IV. Cách tính giá thành thức ăn phối trộn V. Bảo quản và sử dụng thức ăn phối trộn Tài liệu tham khảo | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27290 2015 1.3 MB 67 2,523 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Khái quát chung về tiêu thụ sản phẩm Bài 2. Khảo sát thị trường và xác định giá thành Bài 3. Tổ chức bán hàng Bài 4. Thu thập thông tin về khách hàng Tài liệu tham khảo | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27228 2015 2.1 MB 98 2,949 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm thịt nguội Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, vật tư sản xuất thịt nguội Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất thịt nguội Bài 4. Xử lý nguyên phụ liệu sản xuất thịt nguội Bài 5. Tạo hình sản phẩm Bài 6. Hoàn thiện sản phẩm Bài 7. Bảo quản và kiểm tra chất lượng.. | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27171 2015 2.0 MB 110 1,321 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm nem chua Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất nem chua Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất nem chua Bài 4. Chuẩn bị bì làm nem chua Bài 5. Chuẩn bị thịt làm nem chua Bài 6. Phối trộn, bao gói nem chua Bài 7. Theo dõi lên men.. | Xem..

Nguồn: Bộ NN&PTNT, 2011
Mã số: 27028 2015 2.2 MB 131 3,498 0  0  

NGHỀ: CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TỪ THỊT GIA SÚC Trình độ: Sơ cấp nghề Bài 1. Giới thiệu sản phẩm giò chả Bài 2. Chuẩn bị nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất giò chả Bài 3. Chuẩn bị nguyên liệu phụ sản xuất giò chả Bài 4. Chuẩn bị thịt làm giò chả Bài 5. Xay thịt làm giò chả Bài 7. Làm chín giò chả Bài 8. Bảo quản.. | Xem..

Nguồn: UBKH và Kỹ thuật Nhà nước, 1977
Mã số: 26945 2015 132.0 kB 22 10,114 0  1  

Ban hành theo Quyết định số 278 KHKT/QĐ ngày 1 tháng 8 năm 1977 của UBKH và Kỹ thuật Nhà nước. 1. Một số khái niệm chung 2. Chọn giống gia súc 3. Truyền giống gia súc và chăn nuôi sinh sản 4. Chọn phối | Xem..

Nguồn: Sưu tầm, 2013
Mã số: 26307 2015 1.2 MB 129 13,832 4  3  

Phần I: Chẩn đoán bệnh học Chương I: Chẩn đoán bệnh gia súc Bài 1. Khái niệm và nhiệm vụ môn chẩn đoán Bài 2. Khái niệm về triệu chứng Bài 3. Phương pháp chẩn đoán và tiên lượng Bài 4. Các phương pháp khám bệnh cơ bản Chương II: Trình tự khám bệnh cho gia súc, gia cầm Bài 1. Khám.. | Xem..

Nguồn: Trường CĐ Nghề Cơ điện Xây dựng và Nông lâm Trung bộ, 2014
Mã số: 26147 2015 405.0 kB 33 6,073 1  0  

• Bệnh dại chó mèo • Bệnh cúm gia cầm • Bệnh viêm não nhật bản • Bệnh nhiệt thán • Bệnh sẩy thai truyền nhiễm (brucellosis) • Bệnh xoắn khuẩn (leptospirosis) • Bệnh liên cầu lợn • Bệnh ung khí thán ở trâu bò • Bệnh giun lươn (Strongyloidiasis) • Bệnh giun xoắn (giun bao) ở gia súc | Xem..

Nguồn: Trường CĐ Nghề Cơ điện Xây dựng và Nông lâm Trung bộ, 2014
Mã số: 26109 2015 617.6 kB 47 5,633 1  0  

Bài 1: Khái niệm Bài 2: Bệnh do virus gây ra Bài 3: Bệnh do vi khuẩn gây ra Bài 4: Bệnh do ký sinh trùng gây ra | Xem..

Nguồn: Tổng hợp, 2011
Mã số: 25949 2015 1.8 MB 88 10,635 1  1  

Sử dụng RSVIEW32 là một phần mềm SCADA của hãng Rockwell Automation, được ứng dụng nhiều trong sản xuất công nghiệp tự động hóa cao, có tính linh hoạt, dể sử dụng cũng như cấu hình thiết bị. Lời Nói Đầu Phần 1. Phần 2. Thiết lập và soạn thảo đối tượng OLE Phần 3. Derived Tags Phần 4. Chia xẻ dữ liệu với các ứng dụng khác của Windows Phần 5. Công thức - Creating a Recipe Field Phần 6. Thiết Lập hệ điều.. | Xem..

Nguồn: Bài giảng, 2014
Mã số: 25887 2014 150.5 kB 74 1,258 0  0  

Chương 1. Các chất độc và sự ngộ độc Chương 2. Các chất độc hại có sẵn trong thức ăn gia súc Chương 3. Nitrate và oxalate . Độc tố nấm mốc  ( mycotocin ) . Sự ngộ độc do thực phẩm bị biến chất . Ngộ độc thực phẩm độc hại lẫn vào thức ăn | Xem..

Nguồn: Sưu tầm, 2013
Mã số: 25843 2014 1.4 MB 59 1,435 0  0  

Chương I: Sinh hóa thịt Chương II: Bảo quản thịt và sản phẩm chế biến từ thịt Chương III: Kỹ thuật giết mổ gia súc, gia cầm Chương IV: Chế biến PHẦN KCS | Xem..

Nguồn: Bài giảng, 2010
Mã số: 25722 2014 1.7 MB 114 5,211 3  0  

Bài mở đầu 1. Khái niệm về triệu chứng, chẩn đoán, tiên lượng 2. Phương pháp tiếp cận và cố định gia súc để khám bệnh 3. Các phương pháp khám bệnh cơ bản 4. Điều tra bệnh sử và lập bệnh án gia súc 5. Phương pháp khám chung Câu hỏi ôn tập | Xem..

Nguồn: Bài giảng, 2014
Mã số: 25690 2014 801.5 kB 91 1,596 2  0  

Chương 1: Nguyên liệu thịt, trứng Chương 2: Các phương pháp bảo quản thịt, trứng Chương 3: Kỹ thuật giết mổ gia súc, gia cầm Chương 4: Công nghệ chế biến các sản phẩm từ thịt và trứng | Xem..

Nguồn: Sưu tầm, 2011
Mã số: 25686 2014 167.0 kB 23 6,278 0  1  

PHẦN I: KỸ THUẬT CHĂN NUÔI Bài 1: Bài mở đầu Bài 2: Chuồng trại và cách chăn nuôi Bài 3: Chọn giống trâu, bò, dê. Bài 4: Dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi trâu, bò, dê. Bài 5: Nuôi trâu, bò, dê sinh sản. Bài 6: Nuôi trâu, bò, dê thịt. PHẦN II: PHÒNG TRỊ DỊCH BỆNH THƯỜNG GẶP Bài 1: Bệnh truyền.. | Xem..