Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Tra cứu giáo trình
  Tìm kiếm tài liệu:
  Quay lại Kết quả tìm Bảng tìm kiếm  Xếp theo: Thời gian | Đánh giá | Lần xem
 
Số kết quả tìm thấy: 21 mục.
12
Gửi cho bạn bè
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Chuỗi giá trị sản phẩm cá ngừ sọc dưa tại Nha Trang - Phan Lê Diễm Hằng
Nguồn: NXB Lao động, 2012
Mã số: 22807 2012 1.7 MB 118 19,096 0  0  
 

Mục tiêu nghiên cứu: - Hệ thống hóa lý luận và thực tiễn nghiên cứu về chuỗi giá trị và đề xuất phương pháp nghiên cứu chuỗi giá trị sản phẩm thủy sản khai thác biển cho nghiên cứu này. - Xác định cấu trúc chuỗi giá trị mặt hàng cá ngừ sọc dưa tại Nha Trang - Đánh giá cách thức tổ chức, vận hành thị trường và tình hình cạnh.. | Xem..


Bài giảng Thực phẩm chức năng (Dietary supplements) - ThS. Nguyễn Phú Đức
Nguồn: Bài giảng, 2013
Mã số: 23204 2012 1.4 MB 165 2,848 0  0  
 

Chương 1: Khái quát về thực phẩm chức năng (tpcn) Chương 2: Chất xơ thực phẩm (dietary fiber) Chương 3: Đường có calories thấp Chương 4: Vitamin Chương 5: Chất khoáng (minerals) Chương 6: Men vi sinh – probiotics Chương 7: Acid béo không no đa nối đôi Chương 8: Acid amin, peptide, protein sinh học (bioactive proteins) Chương 9: Phytochemical - thực vật sinh học Chương 10: Phát triển sản phẩm tpcn tại việt.. | Xem..


Bài giảng Quản trị Marketing
Nguồn: Bài giảng, 2012
Mã số: 22823 2012 623.4 kB 79 18,597 1  0  
 

Chương 1: Bản chất của Marketing Chương 2: Kế hoạch hoá chiến lược và quá trình quản trị markeing Chương 3: Môi trường Marketing Chương 4: Khách hàng của doanh nghiệp, phân đoạn thị trường và các chiến lược Markerting theo thị trường mục tiêu Chương 5: Quản trị chiến lược sản phẩm và phát triển sản phẩm mới Chương 6: Chiến lược và chương trình định giá Chương 7: Quản trị hệ.. | Xem..


Phát triển sản phẩm kẹo mút từ đường thế hệ mới chống sâu răng cho trẻ em - Nhóm sinh viên
Nguồn: Trường ĐH Nông nghiệp I Hà Nội, 2010
Mã số: 21030 2011 761.0 kB 44 10,294 0  0  
 

I. Tình hình thị trường II. Phân tích thị hiếu khách hàng III. Phát triển sản phẩm IV. Chiến lược tiêu thụ sản phẩm Kết luận và kiến nghị | Xem..


Công nghệ sản xuất sữa bột
Nguồn: Đồ án, 2007
Mã số: 16783 2011 1.5 MB 59 4,237 1  0  
 

Phần 1: Tổng quan về nguyên liệu Phần 2: Quy trình công nghệ sản xuất sữa bột Phần 3: Một số thiết bị sử dụng trong công nghệ sản xuất sữa bột Phần 4: Sản phẩm sữa bột Phần 5: Hướng phát triển sản phẩm Tài liệu tham khảo | Xem..


Phát triển sản phẩm - ThS. Nguyễn Anh Trinh
Nguồn: Trường Đại học Kỹ thuật Công nghệ Tp.HCM, 2011
Mã số: 18300 2011 1.2 MB 180 18,576 2  2  
 

1. Vòng đời của sản phẩm 2. Khái niệm sản phẩm mới 3. Sản phẩm của ngành thực phẩm 4. Nguồn ý tưởng phát triển sản phẩm mới 5. Phát triển sản phẩm mới 6. Phát triển sản phẩm mới theo phương pháp 5D 7. Tiến trình cơ bản hình thành sản phẩm mới 8. Hành động tiếp thị khi đưa ra một sản phẩm mới 9. Tiến hành phát triển sản phẩm.. | Xem..


Cà ri gà - Nhóm SV - Lớp ĐHTP2
Nguồn: Bài luận, 2010
Mã số: 17326 2011 777.6 kB 46 8,060 0  0  
 

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm. I. Lời nói đầu II. Nguyên liệu sản xuất cà ri gà III. Quy trình sản xuất cà ri gà Kết luận Tài liệu tham khảo   | Xem..


Chiến lược sản phẩm
Nguồn: Bài giảng, 2008
Mã số: 17523 2011 858.5 kB 9,968 0  0  
 

1. Sản phẩm và các yếu tố cấu thành sản phẩm 2. Các chiến lược sản phẩm 3. Vòng đời sản phẩm và các chính sách marketing 4. Phát triển sản phẩm mới | Xem..


Marketing Thực phẩm - PGS. TS. Nguyễn Duy Thịnh
Nguồn: Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, 2011
Mã số: 16720 2011 865.0 kB 104 18,853 10  2  
 

Dùng cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm. Mở đầu Chương 2. Hệ thống sản xuất thực phẩm Chương 3. Người tiêu dùng thực phẩm Chương 4. Mối quan tâm của người tiêu dùng đối với thực phẩm Chương 5. Nội dung và quy trình marketing trong kinh doanh thực phẩm Chương 6. Thương hiệu trong kinh doanh thực phẩm Chương 7. Hệ thống tiêu thụ sản phẩm thực phẩm Chương 8. Sản xuất thực phẩm và vấn đề xây dựng thị trường.. | Xem..


Surimi – Surimi Seafood - Nhóm 2 – ĐHTP3
Nguồn: Trường ĐH Công nghiệp Tp.HCM, 2011
Mã số: 16689 2011 2.7 MB 72 10,360 2  0  
 

Mở đầu A. SURIMI 1. Tổng quan về surimi 2. Nguyên liệu cá 3. Quy trình sản xuất B. SURIMI SEAFOOD – SẢN PHẨM TỪ SURIMI 1. lịch sử và tình hình phát triển sản phẩm từ surimi ở Nhật và Hoa Kỳ 2. Sản phẩm sản xuất trên nền surimi C. KẾT LUẬN TÀI LIỆU THAM KHẢO | Xem..


Nghiên cứu đề suất quy trình sản xuất sản phẩm mứt nhuyễn đu đủ bổ sung nước cốt dừa - Nguyễn Thị Hiền
Nguồn: Trường Đại học Nha Trang, 2010
Mã số: 15880 2010 555.4 kB 60 13,044 3  0  
 

"..Hầu hết các loại rau quả này đều mang tính mùa vụ, vào mùa thu hoạch rộ sản phẩm cung cấp cho thị trường cao hơn nhiều với nhu cầu của người tiêu dùng, vì vậy giá rất rẻ. Mứt quả là sản phẩm chế biến từ rau quả tươi hoặc bán chế phẩm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và các thành phần sinh hóa, đề tài nghiên cứu, phát triển sản phẩm mứt.. | Xem..


Phát triển sản phẩm Nghêu luộc đông IQF - Cao Thị Ngọc Điệp
Nguồn: Trường Đại học Tiền Giang, 2010
Mã số: 15593 2010 393.6 kB 24 12,909 1  1  
 

Mở đầu Phần I: Tổng quan Phần II: Công nghệ sản xuất nghêu đông IQF Phần III: Một số thiết bị chính Phần IV: Nhận xét và kết luận | Xem..


Chất nhũ hoá sử dụng trong sản phẩm sữa và sôcôla - KS. Nguyễn Hà Diệu Trang
Nguồn: Trường Đại học Nha Trang, 2008
Mã số: 15083 2010 187.4 kB 5 13,937 2  0  
 

"Chất nhũ hóa thường được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm. Nó có mặt hầu hết trong thành phần nguyên Iiệu của các sản phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, bơ, maragine, sữa, kem.. Việc hiểu rõ cấu trúc, tính chất vật lý, hóa học cũng như cách sử dụng của chất nhũ hóa rất quan trọng trong việc phát triển các sản phẩm thực phẩm.." | Xem..


Bài giảng Phát triển sản phẩm
Nguồn: Chưa xác định, 2010
Mã số: 12668 2010 332.5 kB 69 23,386 7  0  
 

Chương 1. Tổng quan về môn học phát triển sản phẩm Chương 2. Giới thiệu về bao bì thực phẩm Chương 3. Các yếu tố gây hư hỏng thực phẩm và cách lựa chọn bao bì có kích cỡ nhỏ Chương 4. Vật liệu làm bao bì Chương 5. Nhãn hiệu hàng hoá (NHHH) Chương 6. An toàn vệ sinh bao bì thực phẩm Chương 7. Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong sản xuất chế biến thực.. | Xem..


Phát triển sản phẩm Chạo cá basa
Nguồn: Trường Đại học Công nghiệp TP.HCM, 2010
Mã số: 11499 2010 673.3 kB 30 22,759 12  1  
 

Phát triển sản phẩm mới. Phần I: Tổng quan nguyên liệu 1. Nguyên liệu chính 1.1. Cá basa 1.2. Cá basa đông lạnh 1.3. Thành phần hoá học của cá basa 1.4. Đặc điểm cấu trúc cơ thịt cá. 2. Nguyên liệu phụ 2.1. Đường 2.2. Natri glutamat (bột ngọt) .. 3. Phụ gia Giáo viên HD: Th.S. Nguyễn Thị Thanh Bình | Xem..


Quản trị Ngân hàng thương mại - Thái Văn Đại – Nguyễn Thanh Nguyệt
Nguồn: Trường Đại học Cần Thơ, 2009
Mã số: 27345 2009 1.6 MB 100 45,243 32  5  
 

Chương 1: Tìm hiểu về báo cáo tài chính của ngân hàng thương mại (NHTM) Chương 2: Đo lường lợi nhuận và rủi ro trong hoạt động ngân hàng Chương 3: Phân tích hoạt động kinh doanh của NHTM Chương 4: Quản trị nghiệp vụ đầu tư chứng khoán của NHTM Chương 5: Quản trị nguồn vốn và thanh khoản của ngân hàng thương mại Chương 6: Sản phẩm mới và chiến lược phát triển sản.. | Xem..

12
Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme
Tra cứu giáo trình