Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Tra cứu giáo trình
  Tìm kiếm tài liệu:
  Quay lại Kết quả tìm Bảng tìm kiếm  Xếp theo: Thời gian | Đánh giá | Lần xem
 
Số kết quả tìm thấy: 8 mục.
Tất cả được thể hiện trong một trang.
Gửi cho bạn bè
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Bài giảng Công nghệ sản xuất nước chấm gia vị
Nguồn: Sưu tầm, 2010
Mã số: 25833 2014 1.1 MB 58 808 0  0  
 

Chương I: Tổng quan về nước chấm gia vị Chương II: Nguyên liệu dùng trong sản xuất nước chấm gia vị Chương 3: Công nghệ sản xuất các loại nước chấm Chương 4: Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm gia vị | Xem..


Sản xuất Bột Ngọt
Nguồn: Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, 2014
Mã số: 25488 2014 651.6 kB 35 10,244 0  0  
 

Chương 1: Tổng quan Chương 2: Khái quát về các phương pháp sản xuất mì chính Chương 3: Sản xuất mì chính bằng phương pháp lên men Chương 4: Các tiêu chuẩn về chất lượng của bột ngọt | Xem..


Thiết kế phân xưởng sản xuất hạt nêm từ nấm
Nguồn: Sưu tầm, 2013
Mã số: 21460 2012 875.7 kB 69 2,356 0  0  
 

Lời nói đầu Chương 1 - Tổng quan về hạt nêm Chương 2 - Tổng quan Chương 3 - Quy trình công nghệ Chương 4 - Cân bằng vật chất Chương 5 - Tính toán – chọn thiết bị Chương 6 - Tính năng lượng Chương 7 - Tính diện tích phân xưởng Tài liệu tham khảo | Xem..


Chuyên đề Công nghệ sản xuất bột ngọt
Nguồn: Bài giảng, 2011
Mã số: 16966 2011 332.0 kB 14,415 4  0  
 

Phần I. Tổng quan Phần II. Sản xuất mì chính bằng phương pháp lên men. Phần III. Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men | Xem..


Công nghệ sản xuất bột ngọt - Nhóm sinh viên
Nguồn: Trường Đại Học Lạc Hồng, 2011
Mã số: 16976 2011 1.1 MB 39 7,817 0  1  
 

I. Tổng quan 1. Tổng quan về bột ngọt 2. Tổng quan về nguyên liệu II. Quy trình sản xuất mì chính theo phương pháp lên men III. Thiết bị máy móc sử dụng trong quá trình IV. Tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm | Xem..


Công nghệ sản xuất bột ngọt - Nhóm sinh viên
Nguồn: Trường ĐH Kỹ thuật Công nghệ Tp.HCM, 2011
Mã số: 16705 2011 887.0 kB 49 5,856 1  1  
 

I. Sơ lược về mì chính và vai trò của mì chính trong xã hội hiện nay II. Các phương pháp sản xuất bột ngọt III. Sản xuất bọt ngọt bằng phương pháp lên men IV. Một số thiết bị lên men Tài liệu tham khảo | Xem..


Sản xuất glutamate - Nhóm sinh viên
Nguồn: Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm Tp.HCM, 2010
Mã số: 15101 2010 589.5 kB 41 12,373 0  0  
 

I. Khái quát về Glutamate (Mì chính) II. Tính chất của Glutamate III. Lịch sử và tình hình phát triển của sản xuất Glutamate IV. Các phương pháp sản xuất Glutamate V. Kết luận | Xem..


Lên men bột ngọt - CNTP K31
Nguồn: Trường Ðại học Cần Thơ, 2010
Mã số: 13654 2010 747.5 kB 4,272 0  0  
 

I. Giới thiệu II. Nguyên liệu và thành phần hóa học III. Hệ vi sinh vật lên men IV. Qui trình lên men bột ngọt V. Sinh vật ảnh hưởng quá trình lên men VI. Kết luận | Xem..

Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme
Tra cứu giáo trình