Luận văn thạc sĩ Sinh học.
Lời mở đầu
CHƯƠNG 1. TỔNG QUAN
CHƯƠNG 2. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP
2.1 Phương pháp thuần chủng Spirulina
2.2 Xác định nồng độ tế bào ban đầu để nuôi Spirulina
2.3 Hệ thống nuôi Spirulina
2.4 Phương pháp lên men cồn
2.5 Xác định nồng độ CO2
2.6 Xác định cường độ ánh sáng và độ truyền suốt của vật liệu làm hệ thống
..
2.21 Phương pháp xử lý thống.. | Xem..
Lời nói đầu
Phần 1. Tổng quan về thực phẩm chức năng
Chương 1. Khái niệm thực phẩm chức năng
Chương 2. Phân loại thực phẩm chức năng - vai trò sinh học
Chương 3. Phương pháp làm giàu các chất dinh dưỡng chức năng
Chương 4. Những quy định chung về quản lý thực phẩm chức năng trên thị trường
Phần 2. Ứng dụng công nghệ di truyền trong sản xuất thực phẩm chức năng
Chương 1. Thành tựu phát triển của thực.. | Xem..
Mục đích của đề tài “Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa chua đậu nành tảo spirulina” nhằm tạo tạo ra sản phẩm mới đa dạng về cảm quan và có tác dụng bổ dưỡng.. | Xem..
Lời mở đầu
Bài 1: Sản xuất cơm rượu
Bài 2: Sản xuất tương
Bài 3: Muối chua rau củ quả
Bài 4: Sản xuất Yoghurt
Bài 5: Sản xuất thạch dừa
Bài 6: Tách chiết enzyme amylase từ nấm mốc
Bài 7: Cố định tế bào nấm men và lên men rượu vang
Bài 8: Công nghệ sản xuất nem chua
Bài 9: Sản xuất bột tảo Spirulina Platensis và Chlorella SP.
Bài 10. Nuôi cấy Saccharomyces SPP... | Xem..
Bánh mì là loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến, tảo Spirulina thành phần có chứa protein, β-Carotene, B12, sắt, canxi và 18/22 amino acids. Bằng cách bổ sung tảo lam Spirulina vào bánh mì, chúng ta sẽ tạo ra được một sản phẩm vừa nâng cao chất lượng vừa giúp cho người tiêu dùng khỏe mạnh hơn vì những lợi ích mà Spirulina mang lại.
Đề tài.. | Xem..
Nuôi trồng Tảo Spirulina - Vũ Thành Lâm Nguồn: Trung tâm Công nghệ Sinh học, ĐHQG HN, 2009 Mã số: 340112009 1.1 MB 27 24,728 17 2
Mở đầu
Thành phần dinh dưỡng của Spirulina
Tại sao chúng ta lại nuôi trồng Spirulina
Nuôi cấy tảo như thế nào?
Hệ thống bể nuôi tảo
Trang trại nuôi tảo
Giống – Hoá chất nuôi tảo
Nuôi cấy tảo như thế nào?
Thu hoạch
Hỗn hợp Spirulina khô
Ngoài ra còn có một số vấn đề khác | Xem..
Kĩ thuật nuôi tảo Spirulina - Nhóm tác giả Nguồn: Đại học Nông lâm Tp.HCM, 2008 Mã số: 44032008 680.0 kB 24 15,248 86 22
I. Giới thiệu tảo Spirulina
II. Đặc điểm sinh học của tảo
III. Công nghệ nuôi trồng
III.1. Giới thiệu các hệ thống nuôi tảo Spirulina
III.2. Hệ thống nuôi tảo hở
III.3. Thu hoạch tảo spirulina
IV. Quy trình liên hoàn từ nuôi trồng đến chế biến, chiết xuất tảo Spirulina | Xem..
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp EK<ma_sach><noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.
+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin: EKD<username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.