Sử dụng tốt nhất với FireFox(+), Chrome(+), Safari(+), Opera(+), IE7(-), hỗ trợ iPhone, Android, Nokia..     Home | Sơ đồ site | Giới thiệu

eBooks Online
Chưa đăng nhập, bạn có thể đăng ký nếu chưa có account | Đăng nhập

 
 
Home » Thư mục » Tra cứu giáo trình
  Tìm kiếm tài liệu:
  Quay lại Kết quả tìm Bảng tìm kiếm  Xếp theo: Thời gian | Đánh giá | Lần xem
 
Số kết quả tìm thấy: 9 mục.
Tất cả được thể hiện trong một trang.
Gửi cho bạn bè
Ghi bookmark:
 Delicious  Digg  Google  Reddit

Bài giảng Nghiệp vụ phục vụ ăn uống - Ms. Ngân
Nguồn: Trường Cao đẳng Công nghiệp Tuy Hòa, 2012
Mã số: 26699 2015 67.8 kB 67 2,438 0  0  
 

Chương 1. Khái quát về nhu cầu ăn uống và kinh doanh ăn uống Chương 2. Kiến thức về thức uống Chương 3. Kỹ thuật phục vụ ăn uống Chương 4. Tổ chức và phục vụ các loại tiệc Chương 5. Ghi phiếu đặt ăn | Xem..


Giáo trình Lên men thực phẩm
Nguồn: Trường Cao đẳng Lương thực Thực phẩm, 2015
Mã số: 26166 2015 4.8 MB 344 1,423 1  0  
 

Lời nói đầu Chương 1. Khái quát về lên men thực phẩm Chương 2. Công nghệ thực phẩm lên men từ ngũ cốc Chương 3. Công nghệ sản xuất thực phẩm lên men từ rau quả Chương 4. Công nghệ sản xuất thực phẩm lên men từ thịt cá Chương 5. Công nghệ sản xuất thực phẩm lên men từ sữa Chương 6. Công nghệ sản xuất thức uống lên men Chương 7. Công nghệ sản xuất một số thực phẩm lên men.. | Xem..


Thuật dưỡng sinh và đời người qua tướng mắt - G.Ohsawa
Nguồn: Tôn Thất Hanh & Ng. Đình Cung dịch, 2013
Mã số: 23332 2012 110.9 kB 114 8,207 0  0  
 

- Lời mở đầu - Thánh lễ - Đức tin và Y khoa - Sự Trị liệu - Sự liên quan giữa thức ăn và phái nam nữ - Cầu nguyện và nhịn đói - Thuốc dùng ngoài - Thuốc uống - Phép mầu nhiệm - Muối - Đường - Sữa - Chất lỏng - Nhai kỹ - Thức ăn chính - Thức ăn tinh thần - Các thức uống khác - Tính đồng nhất của vũ trụ - Bảng thức ăn dưỡng sinh hàng ngày.. | Xem..


Lý thuyết nghiệp vụ bar I - Trần Thị Bích Duyên
Nguồn: Trường ĐH Tôn Đức Thắng, 2011
Mã số: 22742 2012 2.5 MB 283 18,592 1  2  
 

Chương I: Lịch sử hình thành và phát triển ngành pha chế Chương II: Các loại ly sử dụng trong pha chế Chương III: Quầy bar và dụng cụ quầy bar Chương IV: Các loại thức uống | Xem..


Thức uống có cồn chế biến từ rau quả - Tú Anh, Vân Anh, Ngọc Mai, Diệu Trang
Nguồn: Trường ĐH Bách khoa Tp.HCM, 2006
Mã số: 21721 2012 685.5 kB 62 9,113 0  0  
 

Mở đầu. Chương 1: Nguyên liệu Chương 2: Rượu vang Chương 3: Rượu uống cao độ Chương 4: Nước trái cây lên men Chương 5: Rượu mùi. Phụ lục. Tài liệu tham khảo. | Xem..


Bài giảng Thực hành nghiệp vụ nhà hàng - Trần thị Bích Duyên
Nguồn: Trường ĐH Tôn Đức Thắng, 2011
Mã số: 36360 2012 2.3 MB 166 17,269 0  0  
 

Phần 1: Các loại ly sử dụng pha chế Phần 2: Dụng cụ quầy bar Phần 3: Giới thiệu các loại thức uống Phần 4: Cocktail Lý thuyết nghiệp vụ bàn. Qui trình phục vụ | Xem..


Thức uống và thạch trái cây đặc sắc - Ưng Đông Chương, Tiểu Quỳnh dịch
Nguồn: Chưa xác định
Mã số: 14734 2009 8.2 MB 4,069 10  0  
 

Lời nói đầu Thanh Long óng ánh Dưa mật và dâu tây Dưa mật thơm ngon Xoài và Kiwi Thạch đậu đỏ Thạch dâu tây Bánh thạch hương quýt Bánh thạch Kiwi ..hơn 80 loại | Xem..


Sổ Tay Dưỡng Sinh Ohsawa
Nguồn: Chưa xác định, 2008
Mã số: 5489 2008 139.5 kB 9,465 12  3  
 

Đây là sổ tay dưỡng sinh dành cho tất cả những ai quan tâm đến cách cải thiện đời sống khỏe mạnh hơn. Tài liệu này do một người bạn đã nghiên cứu và ghi lại thành file. Xin được chia xẻ cùng mọi người. 1. Tỉ lệ quân bình trong một ngày 2. Những trở ngại trong dưỡng sinh 3. Phân định âm dương một số món ăn và thức uống 4. Cách nấu cơm gạo lức và rang.. | Xem..


Nghệ thuật pha chế 460 loại rượu Cocktail - Thiên Kim
Nguồn: Nxb Phụ nữ, 2008
Mã số: 2958 2008 7.4 MB 131 10,942 56  8  
 

Chương 1. Tủ đựng rượu Cocktail Chương 2. Các loại Cocktail Chương 3. Các thức uống kiểu Mỹ và thức uống khác vào mùa hạ Chương 4. Các loại rượu pha thêm hương và rượu Puch Chương 5. Các thức uống mùa hạ Chương 6. Các loại rượu cốc có trứng, bia hoà rượu pha đường hâm nóng và rượu Puch sữa Chương 7. Các thức uống.. | Xem..

Giải đáp thắc mắc
+ Tại sao không đăng ký được?
+ Tại sao click download lại bị nhắc đăng nhập? Tại sao không download được?
+ Lỗi download 99% vì sao?
Hãy xem ở đây.
Dịch vụ Thư viện
+ Để đăng ký nhận tài liệu qua email, hãy soạn tin theo cú pháp
    EK <ma_sach> <noi_nhan>
Nhắn tới số 8677. Xem chi tiết.

+ Ngoài số lượt download cho phép mỗi ngày, bạn có thể yêu cầu thêm bằng cách soạn tin:
    EK D <username>
Nhắn tới các số 8577, 8677, 8777.
Chú ý xem hướng dẫn.

Dịch vụ liên kết
Gửi link
Học gì - Ở đâu?
Siêu thẻ:  
Tiếng Việt

Tự động
TELEX
VNI
VIQR
VIQR*
Tắt
Chính tả
Kiểu cũ

Giỏ tài liệu
Theme
Tra cứu giáo trình